Matcha Kotobuki to klasyczna matcha bardzo dobrej jakości, produkowana zupełnie bez użycia sztucznych środków ochrony roślin, o bardzo bogatym, słodkawym smaku. Warto zaznaczyć, że była zmielona zaraz przed wysyłką z Japonii, dzięki czemu jest to produkt niezwykle świeży.
Tencha, czyli liście herbaty matcha przed zmieleniem, pochodzą oczywiście z pierwszego zbioru i były pokryte matami cieniującymi przez ok. 22 dni przed zbiorami. Jej walory smakowe są dodatkowo wzbogacone przez wulkaniczne gleby, na których rosną krzewy. Herbata ta idealnie nadaje się na codzienną matchę w lekkim stylu usucha.
Zbiór: wiosna 2020 i 2021 (blend)
Pochodzenie: Kagoshima, Japonia
Kultywar: Okumidori, Asanoka, Saemidori
